以色列公司研制“3D打印肉” 已在欧洲多国销售
来源:中国新闻网
据希腊《中希时报》微信公众号“希中网”6日消息,色列以色列初创公司Redefine Meat日前表示已与欧洲肉类批发商Giraudi Meats建立合作伙伴关系,公司以推动其在3D打印机上生产的研制印肉 已“新肉”(New Meat)产品线商品在包括希腊在内的多个欧洲国家的销售工作。
据称,打多国Redefine Meat使用3D打印机和“墨水”来“打印”牛排。欧洲这种“墨水”是销售由类似于奶牛所吃的植物性成分制成的。它含有来自豆类和谷物的色列蛋白质,以创造出另类肉的公司肌肉质感;它还含有来自植物的脂肪,以模仿牛肉的研制印肉 已脂肪,以及天然的打多国香料和颜色,以模仿肉中的欧洲血液因子及其多汁性。
该公司表示,销售他们拥有专利的色列工业规模数字制造技术,能够完全复制牛肉的公司肌肉结构。具有高蛋白,研制印肉 已不含胆固醇,无论是看起来,还是烹调和味道都像牛肉。
Redefine Meat公司CEO兼联合创始人依沙尔·本·施特里特(Eshchar Ben-Shitrit)说:“我们的产品属于肉类,他和其他的肉类具有相同的属性,只是制造的方式不同而已。我们的产品现在由欧洲销售优质肉类的Giraudi Meats公司进行分销,这表明它们绝对不是纯素食产品。”他还补充说,今年公司的生产能力将达到每天15吨以上。
据悉,Redefine Meat将推出里脊肉牛排和西冷牛排产品,目前它已经同一些高档餐厅进行了合作,而大厨们选择采用该公司生产的产品也证明了它们的质量。
目前,该公司生产的3D打印肉在以色列、英国、荷兰和德国等国的近1000家餐厅有售,3D肉排的售价约为每公斤41欧元。在肉类批发商Giraudi Meats的帮助下,Redefine Meat公司将于本月在法国的餐馆和肉店推出其产品,并于今年晚些时候在意大利、希腊和瑞典开始销售其产品,明年该公司还将会把业务扩展至更多国家。
(责任编辑:热点)
- 欧洲央行官员称将寻求利率“迅速”正常化以遏制通胀
- 【天坛科普】血液透析患者如何预防高钾血症
- 【育儿问答】哺乳期妈妈咳嗽可以吃止咳药吗?
- 两部门发文,事关这一重要原材料!
- “避风港”也无法独善其身,新加坡明年或陷入“双面经济”
- 双11彩电“价格战”:50寸只要几百元,线下低价竞争更惨烈
- 北上资金新动向!增持多只煤炭股至历史最高,逆势加仓1500亿赛道巨头…
- 前三季深圳GDP增3.3% 工业仍是拉动经济增长主引擎
- 交易商协会:中债增进已收到近百家民营房企增信业务意向
- “黑科技”加持 我国万元GDP碳排放连降五年
- 李在镕升任 韩国三星电子会长
- 又一个巨头被强美元打击 苹果三季度收入创新高但痛失两位数增长
- 世界杯要通宵看球?收下这些Tips,教你减轻伤害
- 长三角县城逆袭密码:找准发展坐标系 打开产业致富门