榄菜肉碎四季豆
[时尚] 时间:2025-07-09 02:18:30 来源:贫贱不移网 作者:探索 点击:28次
分享榄菜肉碎四季豆的榄菜做法 分类标签
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- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 四季豆适量
- 猪肉适量
- 橄榄菜适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 豆瓣适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 湿淀粉适量
主要食材展示
四季豆切粒,姜蒜剁细末,肉碎猪肉先切细,季豆再剁碎,榄菜里面码入豆瓣、肉碎生抽、季豆料酒、榄菜湿淀粉揉匀,肉碎稍腌一会儿。季豆第2步
锅内烧油,榄菜八成热时下姜蒜炒香。肉碎
下肉碎,季豆滑散,榄菜中火炒熟起锅。肉碎第3步
碗里是季豆炒好的肉碎,我特意多炒了一些,留着明天早上吃臊子面。
锅内余油,再加一些油,下四季豆翻炒,调盐,炒至八分熟时下肉碎同炒,最后加适量橄榄菜,翻炒片刻,起锅装盘。第4步
诱人的榄菜肉碎四季豆,下饭好菜!
榄菜肉碎四季豆的做法小贴士猪肉不要净瘦肉,选带一点肥肉的,这样吃着入口更香。剁的时候不要剁得太细,否则失去了嚼头和口感。橄榄菜也不要太多哦,相比肉碎,它的地位要稍低一些,太多只会看到满眼黑,影响色泽。榄菜肉碎四季豆的营养分析
(责任编辑:休闲)
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